步骤1准备食材:猪肚200克、鸡100克、水发黑木耳10克、花椒5克、姜1块、料酒1汤匙、红枣30克、盐1茶匙、小葱1根。 步骤2将猪肚切丝。 步骤3鸡洗净备用。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6再加入红枣、姜、花椒、黑木耳、用中火炖40分钟。 步骤7然后加入鸡肉,再倒入料酒和适量清水没过食材煮20分钟。 步骤8出锅放盐调味。 步骤9最后撒上葱花即可。