步骤1准备食材:熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根 步骤2熟猪肚切条。 步骤3青尖椒切片。 步骤4红尖椒切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油,放入姜炒出香味,然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟。 步骤8接着加入盐、酱油翻炒至入味。 步骤9最后撒上葱花即可。