步骤1主要食材:墨鱼仔150克、猪肚150克、香菇50克、姜1块、枸杞5克。 步骤2墨鱼仔洗净。 步骤3猪肚切条。 步骤4姜切片。 步骤5香菇洗净。 步骤6枸杞浸泡5分钟。 步骤7锅中烧热水,放入猪肚、墨鱼仔,焯水2分钟捞出备用。 步骤8砂锅中放入墨鱼仔、猪肚、姜、冰糖、加适量清水,大火烧开,转小火煲50分钟。 步骤9然后放入香菇、枸杞煲10分钟。 步骤10最后加入盐调味即可。