步骤1食材:黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料:油适量、生抽1勺、盐1勺 。 步骤2黄瓜去皮切丝。 步骤3火腿切丝。 步骤4蒜切末。 步骤5黄瓜加盐腌制3分钟,用力挤干水分。 步骤6炒锅油温6成热,放入蒜,加入火腿。 步骤7倒入黄瓜,调入盐、一点点生抽提色,翻炒至断生即可出锅。