步骤1准备材料：金华火腿100克、四季豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2金华火腿切片。 步骤3四季豆切段。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米辣切圈。 步骤7起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜爆香。 步骤8然后倒入四季豆、小米辣、生抽翻炒3分钟。 步骤9然后加入金华火腿、蚝油翻炒至断生。 步骤10最后撒上盐翻炒入味即可。
