步骤1准备食材:火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。 步骤2黄瓜去皮切片。 步骤3火腿肠切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5鸡蛋打散备用。 步骤6首先起锅烧油,倒入鸡蛋煎至定型后炒散。 步骤7然后加入火腿肠翻炒2分钟。 步骤8然后放入黄瓜翻炒30秒,接着加入盐调味。 步骤9最后盛入盘中,撒上葱花即可。