关于炒鸡蛋的精选

香椿这种蔬菜，相信大家都有见过了，而且很多人都喜欢吃，香椿可以制作很多的美食，其中就有香椿炒鸡蛋，但是很多人并不知道做法，那么香椿炒鸡蛋怎么做呢？1、香椿切成末。2、打入5个鸡蛋，再加入一勺盐和一勺耗油。3、搅散。4、锅...

步骤1准备食材：竹笋150克，鸡蛋2个，葱1根，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，油适量。步骤2竹笋切片。步骤3葱切葱花。步骤4碗中打入鸡蛋搅散，油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。步骤5另起锅，放少许油，再放入竹笋翻炒均匀。步骤6再把炒好的鸡...

鸡蛋是平时非常喜欢吃的一种美食，但令人困惑的是，鸡蛋身上有一股蛋腥味儿，让人难受。那么怎么炒鸡蛋不腥呢？1、用芝麻油炒：用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味，并且会特别香。也可以加几滴香油。2、加料酒：炒鸡蛋的时候加料酒，可以让...

众所周知，炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱蒜、盐、火腿肠、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全，营养价值丰富。那么炒鸡蛋的注意事项是什么呢？1、鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗...

秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有秋葵、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。下面一起来看看秋葵炒鸡蛋的流程怎么样。1、秋葵切段。2、鸡蛋打散。3、清水煮沸，秋葵焯水30秒。4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和...

西红柿炒鸡蛋，也叫番茄炒蛋，它色泽艳而不俗，口感清爽宜人，开胃下饭，当属最有群众基础的家常下饭菜。那么怎么做西红柿炒鸡蛋呢？1、西红柿洗净切片。2、鸡蛋打散备用。3、大葱洗净切薄片。4、热锅。5、倒入适量的油。6、倒入...

食材：干木耳10克鸡蛋2个大葱1段姜1块蒜2瓣红椒20克青椒20克步骤：1.将木耳放入温水中泡发，去蒂摘小朵，青红椒切菱形片，葱姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中打散备用。2.锅中放入适量清水煮开，放入木耳焯熟，捞出沥干。3.锅中放入适量油，油...

苦瓜炒鸡蛋没有毒，苦瓜和鸡蛋一起吃不会有什么危害。相反地，苦瓜炒鸡蛋可以起到保护牙齿、血管以及骨骼的作用，还能促进人体对铁质的吸收。苦瓜炒鸡蛋有毒吗苦瓜炒鸡蛋没有毒，可以放心食用。传闻苦瓜中的草酸会与鸡蛋中的...

莴苣叶炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料为莴苣叶和鸡蛋。操作简单，营养丰富！莴苣叶中含有的营养价值比茎还高，那么莴苣叶炒鸡蛋的做法是什么呢？请看下文介绍。1、莴苣叶洗净切成段。2、鸡蛋洗净打散。3、锅里油热加入鸡蛋炒...

豆芽炒鸡蛋做法简单，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易学。那么豆芽菜炒鸡蛋怎么炒呢？1、准备好鸡蛋两个，豆芽洗净沥出水分。2、准备好小碗，鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。3、炒锅放油烧热，倒入蛋液炒至成块盛出。4、炒锅...

炒鸡蛋是平时日常生活中比较常见的美食，但是要炒的蓬松嫩软却并不简单，那么怎么炒鸡蛋比较嫩呢？1、加一点凉水（打蛋加）。鸡蛋加凉水是最简单的让鸡蛋变嫩的诀窍了，搅拌蛋液过程中稍微放一点温水，水量是蛋液的三分之一以下，即...

步骤1准备食材：蕨菜200克、鸡蛋3个、食用油5克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4将鸡蛋打散、加入少许盐和五香粉、搅匀。步骤5起锅下...

食材：蒜薹150克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、蚝油1勺步骤：1、蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散待用。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入蒜薹、胡萝卜炒至断生，放...

蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，再放入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出。锅中留底油，加入蒜薹和胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。蒜薹炒鸡蛋的家常做法食材...

步骤1食材：西红柿200克、鸡蛋3个、大葱10克、上海青100克。调味料：食用油5克、盐2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3西红柿表面划十字刀，放入开水中烫2分钟，捞出，去皮，切块。步骤4鸡蛋打散，加入1...

蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。那么蒜苗炒鸡蛋的做法是什么呢？1、首先要准备好制作这道【蒜苗炒鸡蛋】需要用到的所有食材。先用刀切去蒜苗的...

金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，做法简单，口感鲜美。那么，金针菇炒鸡蛋怎样做呢？下面来看看具体操作步骤吧！1、鸡蛋打撒，金针菇去根，放盐水浸泡洗净，切成三段或两段，葱洗净切成葱花，青椒...

西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。西葫芦炒鸡蛋怎么做食材：西葫芦200克，鸡蛋2个西葫芦炒鸡蛋...

步骤1食材：鸡蛋3个、茭白100克。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3将茭白去皮切成丝。步骤4鸡蛋磕入碗中，调匀。步骤5大蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步骤7锅中倒...

步骤1所需食材：外婆菜50克、鸡蛋2个、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱1根。所需调料：盐1茶匙。步骤2鸡蛋打入碗中。步骤3加入少许清水、少许盐，打散。步骤4小米辣切段，大蒜切末，小葱切葱花，大葱切葱花。步骤5锅中热油。...

蔬菜是每个人餐桌上最常见的美食，营养丰富，清香可口，无论是炒的还是凉拌的都特别的美味。那么蒜苔炒鸡蛋蒜苔要焯水吗？1、蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒要焯水。2、多人炒蒜苔不焯水直接炒，但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好，这样炒出...

胡萝卜炒鸡蛋没有什么危害。也就是说，胡萝卜和鸡蛋可以一起吃，两者并不是相克的食物，一起吃的话可以补充人体所需的营养物质，如含量比较多的维生素、蛋白质等。胡萝卜炒鸡蛋危害胡萝卜和鸡蛋都是人们日常生活中比较常见的...

步骤1准备食材：桃胶20克、鸡蛋3个、盐2克。步骤2桃胶用清水提前浸泡24小时。步骤3鸡蛋打散、热锅倒油、油温7成热、下鸡蛋、划散、捞出备用。步骤4锅中留底油、倒入桃胶、翻炒5分钟、加入炒好的鸡蛋、炒匀、调入盐、炒...

不少朋友经常会吃隔夜菜，因为前一晚很可能因为菜做的太多而吃不完，所以只能剩下来到第二天吃。不过，很多菜都不建议隔夜吃的，否则不利于健康，那么炒鸡蛋能隔夜吃吗？1、炒鸡蛋过夜能吃的，但前提是炒鸡蛋已经完全煮熟了。2、如...

很多人喜欢在家里吃早餐的，所以会在家里炒鸡蛋吃，但有些人炒鸡蛋经常会出现粘锅的情况，那炒鸡蛋粘锅怎么办？1、调整小火：当鸡蛋出现粘锅的时候，如果处理不当，会可能将鸡蛋弄散，这样鸡蛋也会容易炒糊，最好在煎鸡蛋的时候，将大火...