步骤1食材:排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料:盐2克、鸡精2克 步骤2锅中倒入清水,放入排骨,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。 步骤3白萝卜去皮,切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5锅中放入排骨、姜片,倒入600毫升清水,大火煮沸后,转中小火炖40分钟。 步骤6加入白萝卜,继续炖煮20分钟。 步骤7调入盐、鸡精,盛出即可。