步骤1准备食材:乌鸡200克、鲍鱼100克、虫草花10 克海参50克、姜1块、盐1茶匙。 步骤2乌鸡洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4鲍鱼去壳洗净打上花刀。 步骤5海参洗净。 步骤6锅中烧热水放入乌鸡焯水2分钟捞出。 步骤7砂锅中放入姜片、鲍鱼、乌鸡、海参和适量清水煲40分钟。 步骤8然后加入虫草花用小火煲10分钟。 步骤9最后加入盐调味即可。