步骤1准备食材:青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。 步骤2葱切段。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4起锅倒油,油热下入洗净的青豆芽翻炒,再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。 步骤5最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。 步骤6完成。