步骤1空心菜250克,大蒜2瓣、剁椒10克,油适量,盐1茶匙 步骤2空心菜清洗干净,摘掉老梗,大蒜拍碎切末。 步骤3炒锅油温6成热时,倒入蒜末、剁椒炒香。 步骤4加入空心菜翻炒断生,调入盐,炒匀即可装盘。