步骤1食材:榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。调味料:生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。 步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。 步骤3香菜切段。 步骤4蒜切末。 步骤5取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖,搅拌均匀。 步骤6将内酯豆腐从盒中取出,倒扣在盘子里。 步骤7豆腐上淋入调料汁。 步骤8放香菜,点缀即可。