步骤1准备食材:豆腐100克、白萝卜200克、油适量、盐1勺、葱花适量、大蒜3瓣。 步骤2萝卜去皮洗净,切成细丝。 步骤3豆腐切成块。 步骤4大蒜切末。 步骤5锅中烧水,将萝卜丝放入锅中,汆烫一分钟。 步骤6萝卜丝微微变透明后捞出来。 步骤7油锅烧热,将蒜末倒入锅中,炒出香味。 步骤8倒入适量清水,将豆腐块倒入锅中,煮开。 步骤9加入1勺盐调味,加入萝卜丝,煮至再次开锅。 步骤10最后撒上葱花即可。