步骤1食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。 步骤2胡萝卜切丝。 步骤3红辣椒切圈。 步骤4香菜切碎。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。 步骤8取碗装龙须菜,放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。 步骤9搅拌均匀,装盘,最后放点胡萝卜丝即可。