步骤1准备食材:蕨根粉80克、西红柿50克、包菜50克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、干辣椒5克、五香粉1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。 步骤2西红柿洗净切片。 步骤3包菜洗净切丝。 步骤4蕨根粉泡软。 步骤5大蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油,油温6成热,放入大蒜、干辣椒,煸炒出香味,然后倒入西红柿、包菜、盐、五香粉,翻炒入味,接着下入蕨根粉,淋入醋翻炒3分钟。 步骤9最后盛入盘中,撒上葱花即可。