步骤1食材:羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料:盐2克、生粉20克。 步骤2羊肚中加入生粉抓洗,清洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4锅中倒入清水,煮至微沸。 步骤5放入羊肚、少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。 步骤6砂锅中加入700毫升清水,放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。 步骤7大火煮沸。 步骤8转中小火炖2小时。 步骤9调入2克盐、枸杞。 步骤10继续煮10分钟即可。