步骤1所需食材:米豆腐1块,西兰花1朵,生姜1块,大蒜2瓣。所需调料:盐1茶匙。 步骤2西兰花切小朵。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花,蒜切末。步骤5米豆腐切小块。 步骤6热锅下油。 步骤7下入姜蒜炒香。 步骤8倒入西兰花大火翻炒。 步骤9加入清水没过食材,焖煮5分钟。 步骤10加入米豆腐煮熟。 步骤11调入盐、葱花,搅拌均匀即可盛出。