步骤1准备食材:干黄花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。 步骤2干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。 步骤3将沥干的干黄花切断。 步骤4香菇洗净、切片。 步骤5嫩豆腐切方片。 步骤6姜切末。 步骤7葱切葱花。 步骤8热锅倒油、油温5成热、下姜、香菇、炒香、倒入700毫升清水、放黄花、豆腐、盐、焖煮5分钟。 步骤9装盘撒葱花。