步骤1主料:鸡枞菌200克、豆腐100克。辅料:小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时。 步骤3洗净沥干水分。 步骤4香菇对半切开。 步骤5豆腐切小块。 步骤6葱切葱花。 步骤7蒜切末。 步骤8锅内倒油烧热,加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀。 步骤9再加入适量清水煮5分钟。 步骤10然后加入豆腐继续煮2分钟。 步骤11最后煮沸后放入葱花、生抽、盐调味即可。