关于西兰花的精选

西兰花粥怎么做 西兰花粥的做法

西兰花粥怎么做 西兰花粥的做法

步骤1食材:西蓝花50克、胡萝卜30克、大米50克。步骤2西蓝花洗净,切细碎。步骤3胡萝卜切细碎。步骤4大米洗净,放入锅中,加入700毫升清水,大火煮至大米黏稠,放入胡萝卜,煮2分钟,加入西蓝花,继续煮3分钟即可。...

西兰花焯水几分钟能熟

西兰花焯水几分钟能熟

西蓝花营养丰富,富含膳食纤维、维生素,经常吃对身体有益,然而部分朋友就想知道,究竟西兰花焯水几分钟能熟呢?1、西兰花一般焯水3分钟左右就能熟。2、一般焯水时间太短,焯水的作用就小了,焯水时间太长,会让水溶性的营养成分损...

西兰花为什么会苦 西兰花为什么苦

西兰花为什么会苦 西兰花为什么苦

因为西兰花中带有一种硫代葡萄糖苷的物质,具有苦味。西兰花原产意大利,是常见蔬菜,食用前需要放在盐水里浸泡几分钟,然后放入锅中焯水,再放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,避免高温加热中的营养损失...

西兰花炒肉的做法 西兰花炒肉怎么做

西兰花炒肉的做法 西兰花炒肉怎么做

猪里脊洗净切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵,洗净,姜蒜切末,红椒切条。锅里水烧开,放西兰花焯水30秒,捞出。油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花、红椒翻炒20秒,放肉片炒匀,加生...

西兰花的做法 咖喱西兰花怎么做

西兰花的做法 咖喱西兰花怎么做

西兰花洗干净,切成小朵,洋葱半个切丁,西红柿半个切丁,锅中放加清水烧开,将西兰花放进去焯水1分钟,捞出沥干,锅内放食用油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀,再加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入西兰花翻...

西兰花煮黄了还能吃吗

西兰花煮黄了还能吃吗

西兰花是营养价值很高的食物,家里经常买来吃,而平时吃西兰花以水煮的烹饪方式较多,但一不小心煮久了,西兰花就会煮黄了,不知道这样的西兰花还能不能吃呢?1、能吃。西兰花本身是翠绿的,如果煮后变黄,很可能是煮之前西兰花就已...

西兰花炒肉属于什么菜系

西兰花炒肉属于什么菜系

西兰花炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花和猪肉。然而部分朋友就想知道,究竟西兰花炒肉属于什么菜系呢?1、西兰花炒肉属于家常菜。2、西兰花炒肉注意事项:西兰花一定要事先焯水,因为西兰花比较硬,不好炒熟。另外焯水可以使西...

西兰花如何清洗干净

西兰花如何清洗干净

西兰花营养丰富也很好吃,可是洗起来的时候就比较麻烦了,平时我们看着西兰花表面很干净,其实里面藏着很多脏东西,比如残留的农药和一些虫子,如果不喜欢干净,反而对身体无益,那西兰花如何清洗干净?1、切开冲洗:不要看着西兰花表...

西兰花变黄了还能吃吗 变黄的西蓝花可不可以吃

西兰花变黄了还能吃吗 变黄的西蓝花可不可以吃

西兰花俗称青花菜,是常见的蔬菜之一。西兰花变黄,如果没有发生腐败变质的现象,还是可以吃的。西兰花原产于意大利,19世纪末传入中国,现在主要在浙江、云南、湖北、河北坝上、甘肃兰州等地种植。西兰花在生长过程中喜欢充足...

西兰花怎么洗才干净

西兰花怎么洗才干净

众所周知,一般市场上买到的西兰花多少都会有农药残留,有的可能还会有虫卵,所以在吃西兰花之前,一定要清洗干净。那么西兰花怎么洗才干净呢?1、用盐水泡:把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟,不仅可以杀死菜里的...

西兰花瘦肉粥做法是什么

西兰花瘦肉粥做法是什么

秋季天气干燥,这个时候除了多喝汤水之外,平时还可以多喝粥,而西兰花瘦肉粥是不错的选择,西兰花瘦肉粥不但有丰富的营养,而且非常香滑。那么西兰花瘦肉粥做法是什么呢?今天小编给大家分享西兰花瘦肉粥的做法。1、准备食材:大...

西兰花种子怎么种

西兰花种子怎么种

西兰花是种跟花菜长得很像的绿叶蔬菜,因热量低、营养价值高而深受人们的喜爱,目前很多地区在种植,那西兰花种子怎么种?对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吧。1、挑选一些外表光泽饱满,外表无损害、无病害的种子即可。2...

西兰花炒肉的做法

西兰花炒肉的做法

食材:猪里脊200克,西兰花200克,红椒半个,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油半勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净,姜蒜切末,红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒,...

西兰花炒蘑菇怎么做 西兰花炒蘑菇

西兰花炒蘑菇怎么做 西兰花炒蘑菇

步骤1食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。步骤2西兰花切成小块,加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。步骤...

西兰花炒鸡胸肉的做法是什么

西兰花炒鸡胸肉的做法是什么

西兰花的做法有很多,通常用西兰花炒肉,营养又美味,今天西兰花不炒猪肉吃,而是和鸡胸肉搭配,比炒猪肉和炒牛肉更便宜,那么来看看西兰花炒鸡胸肉的做法是什么?1、西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净,用刀沿着西兰花的花朵切,鸡...

西兰花可以不焯水直接炒吗 西兰花可以不焯水吗

西兰花可以不焯水直接炒吗 西兰花可以不焯水吗

西兰花是可以不焯水直接炒的,只要在炒制过程中及时翻炒,并且炒制时间更长一些,和焯过水的西兰花成熟度也相差无几,西兰花里面的淀粉含量是比较多的。西兰花是比较常见的蔬菜,如果没有用水焯直接炒着吃,不会导致西兰花...

西兰花怎么保存时间长

西兰花怎么保存时间长

西兰花又叫青花菜,是一种常见、营养、健康的蔬菜,那么网友们知道西兰花怎么保存时间长吗?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、将西兰花用保鲜膜包住,直接放入冰箱冷藏室中保存,可以存放大约一周左右...

西兰花可以隔夜吃吗 西兰花可以过夜吃吗

西兰花可以隔夜吃吗 西兰花可以过夜吃吗

西兰花不能隔夜吃。因为西兰花中含有丰富的维生素,隔夜之后维生素大量流失,起不到补充营养的作用,为了健康要少吃隔夜后的西兰花。绿叶蔬菜中含有硝酸盐,时间放置太久就会变成亚硝酸盐,会致癌。一般来说绿叶蔬菜硝酸盐含量...

西兰花如何保持绿色

西兰花如何保持绿色

西兰花在日常生活中非常常见,外形就像一个绽放的花球,看起来较为别致。当把西兰花买回家烹饪的时候,可能一次性吃不了那么多,会将剩下的放在冰箱里保存,但是几天后就会发现它变黄了。那么西兰花如何保持绿色呢?1、一般来说,...

西兰花种植时间和方法是什么

西兰花种植时间和方法是什么

西兰花同西蓝花,是市场上比较常见的绿色蔬菜之一,在我国有数百年的种植历史,外表类似一朵蘑菇,有颗粒状物围绕菜杆形成,那西兰花种植时间和方法是什么?1、种植时间:很多人以为西兰花只能种一季,其实不是这样的。西兰花一般是...

选购西兰花要掌握哪些技巧

选购西兰花要掌握哪些技巧

对于不擅长厨艺的新手来讲,要想做得一手好菜的话,第一步便是选购到新鲜的食材,这可是非常关键的一步哟。而西兰花是人们餐桌上十分常见的一道佳肴,如果想要把西兰花做得美味可口的话,新手可一定要在购买时掌握一些技巧。下...

蒸西兰花的做法是什么

蒸西兰花的做法是什么

相信网友们对于西兰花都不会陌生,因为西兰花是一种很常见的蔬菜,基本上一年四季都有,而西兰花的做法一般都是白灼和炒两种,那么下面与网友们分享一个蒸西兰花的做法,既简单又美味。1、西兰花洗净、切块。2、切块的西兰花热...

西兰花炒核桃仁做法 西兰花炒核桃仁怎么做

西兰花炒核桃仁做法  西兰花炒核桃仁怎么做

步骤1准备食材:西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2西兰花洗净切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量...

吃西兰花的禁忌 吃西兰花有什么禁忌

吃西兰花的禁忌 吃西兰花有什么禁忌

西兰花不能和西葫芦一起吃,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值;西兰花不能和牛奶一起吃,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值;西兰花不能和动物肝脏一起吃,西兰花中的膳食纤维会与动物肝脏中的铜、铁...

清炒西兰花要不要焯水

清炒西兰花要不要焯水

西兰花营养丰富,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜之王”,一直受到众人的喜爱,常常作为日常餐桌上的一道美味。那么清炒西兰花要不要焯水呢?1、西兰花烹饪之前是必须进行焯水的,焯水可以保持蔬菜的色泽,能去除蔬菜里的...