步骤1准备食材:乌鸡200克、大米150克、西兰花10克、枸杞5克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。 步骤2乌鸡洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5西兰花切小块备用。 步骤6起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。 步骤7砂锅中放大米、姜片、乌鸡倒入适量清水小火慢熬40分钟。 步骤8接着加入西兰花、枸杞搅拌均匀略煮5分钟。 步骤9然后锅中加盐调味。 步骤10最后撒入葱花即可。