步骤1准备食材:猪肚200克、白果100克,姜1块、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克。 步骤2起锅烧水,将猪肚洗净,放入锅内,焯水后切条备用。 步骤3白果去除外壳,用清水泡10分钟备用。 步骤4姜切片。 步骤5砂锅内倒入适量清水,煮沸,放入肚片、姜片、白果、枸杞大火烧开,转小火继续煮40分钟。 步骤6然后加入胡椒粉、盐调味。 步骤7最后撒上葱花即可。