步骤1食材:土豆200克,胡萝卜150克,小葱2根,鸡蛋2个,面粉150克。调味料:香油2克,盐2克,十三香粉1克。 步骤2土豆去皮,切末。 步骤3胡萝卜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉,拌匀,再放入土豆、胡萝卜、葱花,拌匀,捏成一个一个饼放入盘中。 步骤6将饼放入冷水蒸锅,大火蒸10分钟。 步骤7取出即可。