步骤1准备材料:五花肉200克、水发黄花菜50克、姜1块、小葱1根、油适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2五花肉切小块备用 。 步骤3黄花菜洗净切段备用。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6起锅倒油,油热加入姜片炒香,再放入五花肉翻炒出油,放生抽、老抽、白糖翻炒至上色,加入适量清水。 步骤7然后大火烧开转中火烧8分钟。 步骤8接着放入干黄花菜转小火烧煮15分钟。 步骤9接下来加入盐调味大火收汁。 步骤10最后撒上葱花即可。