步骤1准备食材:花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个 步骤2首先碗中倒入鸡蛋,倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。 步骤3然后起锅倒油,油温5成热放入花生米,用筷子搅动以免粘连,接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。 步骤4最后装盘即可。