步骤1主要食材:红豆100克、薏米100克、脊骨200克、姜1块、小葱1根。 步骤2红豆洗净。 步骤3薏米洗净浸泡10分钟。 步骤4脊骨洗净。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中倒入清水,放入脊骨、醋、料酒,大火煮沸,捞出备用。 步骤8砂锅中倒入红豆、薏米、脊骨、姜片、加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。 步骤9接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。