步骤1食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2白菜洗净切小段。 步骤3杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5葱切葱花。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。 步骤7放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。 步骤8放入香菇酱10克，翻炒均匀。 步骤9再放入虾米和适量清水翻炒均匀。 步骤10放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
