步骤1准备食材:滑菇150克、排骨100克、玉米100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。 步骤2滑子菇洗净。 步骤3排骨洗净。 步骤4玉米切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中烧热水,倒入排骨、料酒、白醋焯水2分钟,捞出备用。 步骤8砂锅中倒入玉米、排骨、姜加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。 步骤9然后加入滑菇炖10分钟。 步骤10接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。