红椒鸡蛋酱是很多朋友都喜欢吃的一种酱，不过一般超市和商城是买不到的，但很多朋友想自己在家里做，但不知道红椒鸡蛋酱的做法，下面让小编为大家介绍一下红椒鸡蛋酱怎么做吧！
1、葱白，麻椒切碎块。
2、鸡蛋打散，酱用凉白开水澥一下，备用。
3、炒勺放油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。
4、放入葱花炒出香味，放入蚝油和黄豆酱。
5、酱烧开炖2分钟，放入麻椒碎。
6、炖一分钟，放入白糖提味，用水淀粉勾芡，放入几滴香油出锅。
以上是关于红椒鸡蛋酱怎么做的介绍，如果你提前可以准备好食材，其实十分钟左右就可以做好的了，你可以尝试一下自己在家里做的。
