关于榨菜的精选

步骤1准备食材：猪瘦肉100克、榨菜50克、胡萝卜50克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙。步骤2猪肉洗净切丝。步骤3榨菜切成丝。步骤4胡萝卜去皮切丝。步骤5小葱切段。步骤6首...

步骤1食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、红椒100克、小葱2根。调味料：蚝油1克、鸡精1克、辣椒油3克、花椒粉1克、醋1克、生抽1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡。步骤3反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤4大葱切丝。...

步骤1食材：榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2胡萝卜洗净、切片。步骤3香肠切片。步骤4大蒜切末。步骤5蒜苗切段。步骤6热锅倒油，油...

葱香榨菜鱿鱼须是餐桌上必备的佳肴之一，所以很多朋友喜欢吃榨菜鱿鱼须，不过大部分人都不知道葱香榨菜鱿鱼须做法，那榨菜鱿鱼须怎么做呢？下面让小编为大家介绍一下榨菜鱿鱼须。1、准备2小包乌江榨菜(鲜爽菜丝)120克。2、新...

大头菜洗净，切佛手形状，加盐腌制一个星期，腌制完的大头菜取出切条，大头菜摊开晒至7成干，然后用力搓出水，搓干为止，把榨菜放入腌缸里腌制4天，腌好后，取出榨菜再晒到6成干，加五香粉，搅拌均匀，最后把榨菜装入坛子里面，密封好，一月后即...

许多上海家庭都有这样的早餐习惯，熬上一锅粥，再配上一碟榨菜，软糯脆香，既下饭又降火。因此，榨菜是家庭的常备佐餐。那么怎样挑选榨菜呢？1、眼看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮...

榨菜绝对是我们日常生活中最常见的腌制食物，很多人都喜欢买来下饭下酒，那榨菜需要怎么保存呢？1、冰箱保存：剩下的榨菜或咸菜要保存久一些，就只能放在冰箱保存。2、坛子保存：如果是自己腌的榨菜，吃多少就拿出来多少，不用放在冰...

步骤1食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2毛豆去壳，洗净备用。步骤3青椒去蒂去籽，切丝。步骤4锅中水沸，下毛豆、1克盐，煮7分钟，捞出，沥干备用。步骤5热锅倒油，油温5成热...

步骤1食材：榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克步骤2瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、盐，抓匀，腌制备用。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5...

儿菜非常的受欢迎，在很多熟食店都可以买到两半的儿菜，而且菜场上生的儿菜也很常见，那么儿菜是榨菜吗？1、儿菜不是榨菜。2、虽然儿菜和榨菜都是属于芥菜当中的一种，但是儿菜和榨菜所用的食材部位是不一样的。儿菜它的学名又...

重庆土特产榨菜叫涪陵榨菜。涪陵榨菜是重庆涪陵地区的知名土特产，和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。重庆土特产榨菜叫什么重庆土特产榨菜在全国都非常有名，涪陵榨菜选用的是涪陵特有的青菜头，经过独特的...

步骤1食材；猪肉末100克，榨菜丝50克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6热锅...

涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。那么涪陵榨菜股票代码是多少呢？1、注册地址：重庆市涪陵区体育南路29号。2、主营业务：榨菜产...

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6蒜苗切片。步...

步骤1食材：鸡胸肉300克、榨菜丝40克、姜2片、小葱1根。调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。步骤2鸡胸肉切厚片。步骤3姜切丝，小葱切葱花。步骤4取大碗，放入鸡胸肉、榨菜丝、姜丝、蚝油、生抽、香油、生粉，拌匀，腌...

步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱2根、姜2克、食用油5克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、香油1克、水淀粉3克。步骤2干粉用温水泡7分钟，捞出。步骤3瘦肉切丝。步骤4姜切丝。小葱切葱花...

步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。...

榨菜品牌排行榜前10有：乌江，吉香居，鱼泉，老干妈，饭扫光，川南，辣妹子，味聚特，碎米芽菜，博鸿小菜。乌江乌江是创立于1989年的国内知名榨菜品牌，隶属于重庆涪陵榨菜集团旗下，要问哪个牌子榨菜最好吃，乌江榨菜一定是位居榜首的，乌江榨菜...

步骤1准备食材：米饭250克、榨菜丝30克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克。步骤2榨菜丝切末、小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4热锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，炒成小碎块，盛出。步骤5锅中留底油，放入榨菜末，炒香。步骤6...

步骤1准备食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、鸡精1克、生抽0.5克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。步骤4取大碗，放...

步骤1准备食材：榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步骤4热锅倒油，油温5成热，...

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。那么网友们知道榨菜有什么由来吗？1、榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵，时称“涪陵...

在平常生活中，相信我们都会用到各种各样的罐头，但是有时呢我们开罐头是一件让我们非常头疼的事，那榨菜罐头打不开怎么办？1、拍打：拧不开罐头可能是因为手上有油或者汗，先将手洗干净擦干，然后将榨菜管倒过来底部朝上用手掌重...

步骤1食材：榨菜丝80克、青椒2个、土豆2个、姜1片、大蒜1瓣调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2青椒切丝。步骤3土豆去皮、洗净、切丝。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切片。步骤6锅里放油烧热，放入蒜、姜，爆香。步骤7放入榨菜...

榨菜营养丰富，不仅质地脆、嫩，具有清香、鲜辣、美味可口的特殊风味，而且能刺激味觉，增进食欲，是制作多种美味食品的佳肴。那么如何选购榨菜呢？1、闻。开坛时，闻有一股咸辣带有扑鼻清香，无生腥气的质量好。2、看。外观菜块，色泽...