步骤1食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克 步骤2木耳菜洗净、沥干备用。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5葱切片。 步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,爆香。 步骤7倒入木耳菜,炒匀,调入盐、鸡精,翻炒2分钟即可。