步骤1食材:裙带菜20克,鸡蛋2个。调味料:芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。 步骤2裙带菜用沸水涮洗2次,取出切小块。 步骤3鸡蛋打散,加生抽、料酒、200毫升清水,拌匀,撇去浮末。 步骤4鸡蛋液放入冷水蒸锅,大火蒸8分钟,揭开锅盖,放入裙带菜,上汽后关火,焖2分钟。 步骤5取出淋入芝麻油即可。