步骤1食材:圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。 步骤2圆白菜切丝。 步骤3大饼切丝。 步骤4大葱切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6大蒜切粒。 步骤7炒锅中油温5成热时,下入大葱片、干辣椒段、蒜粒,爆香,放入圆白菜,大火炒软,放入饼丝,炒匀。 步骤8调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。