步骤1食材:饺子皮50克,玉米20克,胡萝卜20克,生姜1块,大葱1段,肉末200克,青豆20克。调料:盐1茶匙,白糖1茶匙,香油1汤匙,胡椒粉2克。 步骤2肉末放入碗中,加入盐、姜、葱、蚝油、生抽、香油搅拌均匀。 步骤3加入糖和清水。 步骤4继续加入胡椒粉、玉米粒、胡萝卜丁,搅拌均匀,做成肉馅。 步骤5把肉馅放入饺子皮中包起来,塞入一颗青豆。 步骤6锅中倒入切好的白菜,加入适量清水,铺上烧麦。 步骤7加盖焖煮10分钟即可取出装盘。