步骤1食材:面条150克、包菜100克、里脊肉80克,蒜2瓣、葱花适量。辅料:盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺。 步骤2包菜洗净切碎。 步骤3大蒜切片。 步骤4里脊肉切成丝,里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。 步骤5锅中沸水,下入面条煮成8分熟,捞出备用。 步骤6热锅倒油,放入肉丝炒至变色。 步骤7加入蒜片、面条炒匀,加入生抽1勺、老抽1勺调味。 步骤8最后加入包菜炒至断生,撒上葱花即可出锅装盘。