步骤1准备食材:大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。 步骤2先将莲子放入温水中浸泡半小时。 步骤3红枣对半切开。 步骤4锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米糯米和玉米碎,加入莲子、红枣,先用大火煮开,熬煮30分钟。 步骤5期间不定时搅拌,防止糊锅。 步骤6最后放入冰糖,继续熬煮5分钟即可出锅。