步骤1食材:肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克调味料:食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克 步骤2大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油 步骤3顺同一方向充分搅拌均匀 步骤4饺子皮擀薄 步骤5将肉馅放入饺子皮里,包成包子备用 步骤6炒锅中刷薄油,放入包子煎至底部金黄 步骤7加水至包子一半,盖盖焖5分钟 步骤8放入黑芝麻、白芝麻,继续焖至水分收干即可。