步骤1准备食材:猪舌头200克、茶树菇100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙。 步骤2猪舌头洗净切片备用。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5茶树菇切段用温水泡发10分钟。 步骤6锅中烧热水放入猪舌头、料酒焯水捞出。 步骤7砂锅中加入姜、猪舌头和适量清水炖30分钟。 步骤8然后加入茶树菇小火煮10分钟。 步骤9接下来放盐调味。 步骤10最后撒上葱花即可。