步骤1准备食材:白萝卜300克、香菇150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2白萝卜切丝。 步骤3香菇切片。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小米椒切圈。 步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。 步骤8放入萝卜丝、香菇翻炒2分钟。 步骤9炒至断生后调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。