步骤1准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。 步骤2将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。 步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。 步骤4坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干待用。 步骤5锅中加油,烧至七成热,将鸡翅沾匀脆皮糊。 步骤6鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。 步骤7捞出沥油,装盘上桌即可。