步骤1准备食材:米线100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿肠1根、火锅底料20克、油适量。 步骤2米线泡软备用。 步骤3青菜洗净切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5牛肉丸切块。 步骤6火腿肠切段。 步骤7首先起锅烧油,放入火锅底料炒香,再加入清水煮沸,然后放入米线和备好的材料焖煮5分钟。 步骤8最后盛入碗中,撒上葱花即可。