紫薯卷的做法是什么

紫薯是我们日常生活中常见的食材，紫薯是一种保健食物，而且它的营养和功效一点也不逊色也红薯，甚至使用价值更高，现在很多人喜欢用紫薯做成紫薯卷食用，那么紫薯卷的做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。

1、面粉加入鸡蛋、水、盐，擀成薄饼。

2、锅中倒油，放入薄饼，烙至两面金黄。

3、放入紫薯泥，涂抹均匀后卷成卷出锅即可。

以上就是紫薯卷的做法，紫薯卷是很多人都喜欢的一道美食，不仅口感软糯香甜，而且营养也十分丰富，想品尝的小伙伴可以尝试一下以上做法的。