步骤1准备食材:猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。 步骤2姜切片。 步骤3猪脚冷水下锅,煮开后再煮5分钟洗净捞出。 步骤4砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。 步骤5煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。 步骤6然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。