步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克 步骤2嫩南瓜切片。 步骤3发鱿鱼切条。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切段。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。 步骤8倒入发鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精、炒2分钟。 步骤9盛出装盘。