步骤1准备食材:鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根 步骤2鱿鱼洗净去掉黑膜切丝。 步骤3洋葱切丝。 步骤4姜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油,油热放入姜爆香,然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟。 步骤8接着倒入洋葱、红椒,盐、糖继续翻炒2分钟。 步骤9最后撒上葱花即可。