说到血皮菜，可能很多人没见过，其实它是一种蔬菜，血皮菜具有凉血以及还有去虚火的作用，而且血皮菜做法也是有很多种的，那么血皮菜怎么做呢？接下来，小编就为大家节介绍一下简单的做法步骤。
1、准备好食材：血皮菜1把，干辣椒4个，蒜1个，油适量，盐适量，味精适量。
2、把买回来的血皮菜太老的梗去掉，留下叶子和尖，然后洗干净沥干备用。把干辣椒切段，蒜切片备用。
3、锅热放入适量的油，等油七八分热时加入干辣椒和蒜，炒香。
4、大火，加入血皮菜，快速翻炒。
5、等炒焉了之后放盐（根据个人口味），味精起锅。
以上就是血皮菜的做法步骤了，通过以上可以看出，做这道菜确实是非常的简单，大家在家里要是有空的话，可以自己做一做。
