步骤1食材:干黑豆100克、陈醋20克、冰糖20克。 步骤2黑豆提前浸泡一晚。 步骤3取平底锅,放入黑豆,小火煸炒至表皮开口,盛出冷却。 步骤4将黑豆装入密封罐中,加陈醋、冰糖没过黑豆。 步骤5密封保存,常温放置一周即可。