关于凉糕做法的精选

凉糕需要蒸多长时间

凉糕需要蒸多长时间

说到凉糕,相信很多人都不陌生,它是我国四川宜宾的一道特色传统小吃,味道非常好,沙软清香,食用之后对人体还有一定的好处,对于一些喜欢烹饪的人来说,也会自己动手在家制作,那么凉糕需要蒸多长时间呢?1、15分钟。2、实际上凉糕煮...

凉糕的做法是什么

凉糕的做法是什么

凉糕是中国特色传统小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。那么凉糕的做法是什么呢?1、买来凉糕粉上面是由介绍的,但是依照介绍是做不出美味...

怎么去除凉糕的碱味

怎么去除凉糕的碱味

凉糕是非常有名的小吃,但是又不好保存,住在没有凉糕城市的小伙伴想吃个凉糕都非常不容易,只能馋的自己动手做,那么怎么去除凉糕的碱味?1、凉糕粉加水调和静置,静置的时候会出现一些比较黄的水,把这些黄水舀出去,再加入等量的...

四川凉糕用什么米做的

四川凉糕用什么米做的

随着夏天的到来,人们越来越热衷于吃一些清爽类型的食物,凉糕自然就成了人们心中最受欢迎的一种食物。那么四川凉糕用什么米做的呢?1、四川凉糕用糯米做的。2、将糯米打磨成分,还会加入一些玉米淀粉进行调和,制作成四川凉糕...

南瓜凉糕的做法 南瓜凉糕怎么做

南瓜凉糕的做法 南瓜凉糕怎么做

步骤1食材:南瓜150克,琼脂粉10克,白糖30克步骤2南瓜去皮,擦细丝。步骤3锅中加入100毫升清水,倒入南瓜丝,煮至软烂,用勺压碎,南瓜糊熬至黏稠,过筛,倒入碗中。步骤4新锅中,倒入南瓜汁、400毫升清水,煮沸后,加入琼脂粉,搅拌至完全融化,...

怎么做蛋糕 蛋糕的做法

怎么做蛋糕 蛋糕的做法

蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入...

雪糕的做法 雪糕怎么做

雪糕的做法 雪糕怎么做

步骤1主料:牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具:雪糕模具步骤2不粘锅中倒入200ml牛奶,加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。步骤3将牛奶烧开后转小火,加入50克棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛...

四川凉糕怎么做 四川凉糕的做法

四川凉糕怎么做 四川凉糕的做法

先将250克凉糕粉放入容器中,加温水调成浆糊。锅内水烧开,将一半沸水加入浆糊中,搅拌均匀再倒回大锅中。中火加热煮熟至冒泡,不停地搅拌,冷却片刻,分入容器中冷却。凝固好的凉糕,翻入盘子中,淋上红糖浆即可。四川凉糕怎么做主...

薄荷凉糕的做法 薄荷凉糕怎么做

薄荷凉糕的做法 薄荷凉糕怎么做

步骤1食材:糯米粉90克、玉米淀粉20克、水110克、薄荷叶8克调味料:白糖15克步骤2料理机中倒入110克水,放入薄荷叶,打成汁步骤3糯米粉中加入玉米淀粉、白糖,筛入薄荷汁步骤4拌匀,倒入模具中步骤5蒸锅放水烧沸,放入粉浆,蒸12分钟...

凉拌凉粉怎么做 凉拌凉粉的做法

凉拌凉粉怎么做 凉拌凉粉的做法

步骤1食材:黄瓜半根,大蒜2瓣,小米椒2个,凉粉400克、生抽1汤匙,料酒1汤匙,辣椒油1碟,陈醋半汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,藤椒油1汤匙。步骤2黄瓜切丝,放入碗中。步骤3凉粉洗净切块,放入碗中。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末,放入碗中。...

西瓜凉糕怎么做 西瓜凉糕的做法

西瓜凉糕怎么做 西瓜凉糕的做法

步骤1食材:西瓜400克,琼脂粉10克,白糖20克。步骤2西瓜去籽,放入料理机,打碎,过筛,倒入碗中。步骤3锅中加入100毫升清水,煮沸后,加入琼脂粉,搅拌至完全融化,倒入西瓜汁、白糖,搅拌均匀,关火。步骤4倒入碗中,冷却后,切块。...

绿豆糕的做法家常做法 绿豆糕怎么做

绿豆糕的做法家常做法 绿豆糕怎么做

步骤1准备食材:脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡,并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅,蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机,倒入糖水,再加适量清...

凉拌凉薯的做法 凉拌凉薯怎么做

凉拌凉薯的做法 凉拌凉薯怎么做

步骤1食材:凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水,然后捞出放凉。步骤4提前将黑木...

蛋糕怎么做 蛋糕的做法

蛋糕怎么做 蛋糕的做法

蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入...

发糕的做法 怎样做发糕简单方法

发糕的做法 怎样做发糕简单方法

红糖发糕材料面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克。做法1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、...

葡萄干糯米凉糕的做法 葡萄干糯米凉糕怎么做

葡萄干糯米凉糕的做法 葡萄干糯米凉糕怎么做

步骤1准备食材:糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。步骤2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟。步骤3再用擀面杖和刮刀压成糯米团。步骤4红枣去核,放入蒸锅蒸熟透。步骤5模具四壁涂油,在上面铺一...

糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做

糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做

步骤1食材:糯米200克,豆沙馅100克调味料:白糖20克步骤2糯米用清水浸泡8小时,倒入电饭锅中,加400毫升清水,按煮饭键。步骤3煮好后,盛出,装入保鲜袋,压碎,铺入烤盘,整理成型,压紧。步骤4倒扣在案板上,铺入豆沙馅,整理均匀,卷起来,轻轻压...

凉茶的做法 凉茶的做法

凉茶的做法 凉茶的做法

步骤1准备食材:罗汉果50克、甘草片10克、红糖5克。步骤2罗汉果切开,掰碎。步骤3甘草片洗净。步骤4首先锅中加水烧热,放入罗汉果和甘草片大火煮10分钟。步骤5然后放入红糖转小火继续炖煮5分钟,煮好后倒入容器中放凉。步骤6...

年糕的做法 炒年糕怎么做

年糕的做法 炒年糕怎么做

步骤1食材:年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料:食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3锅中加水煮沸,放入年糕煮5分钟。步骤4捞出过凉水...

凉皮的做法 凉皮的做法怎么做

凉皮的做法 凉皮的做法怎么做

步骤1食材:高筋面粉100克、澄粉100克、水500克、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣调味料:植物油2克、香油2克、芝麻酱3克、辣椒油2克、生抽3克、醋2克、盐1克、鸡精1克步骤2盆中放入高筋面粉步骤3、澄粉、盐、水,充分搅拌均匀...

年糕的做法 年糕的家常做法

年糕的做法 年糕的家常做法

1、年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;2、锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀。...

发糕的做法 发糕怎么做

发糕的做法 发糕怎么做

步骤1食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克步骤2粘米粉、面粉、酵母,拌匀。步骤3分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。步骤4加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。步骤54、发酵好的粘米粉放入...

蛋糕做法 蛋糕怎么做

蛋糕做法 蛋糕怎么做

材料:鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤:1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液,混合均匀。3、加入朗姆酒,筛入低粉,翻拌均匀。4、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...

凉粉的做法 凉粉怎么做

凉粉的做法 凉粉怎么做

1.黄瓜半根切丝,凉粉洗净切成厚度适中的长条状,大蒜两瓣切末,小米椒两个切末;2.将凉粉、黄瓜丝装盘,放入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟,最后拌匀即可。...

蛋糕的做法 蛋糕怎么做

蛋糕的做法 蛋糕怎么做

蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食,甚至很多大人也迷恋这个甜食,蛋糕的制作种类特别多,常见的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉松蛋糕等,不同的制作种类里依然有很多不同的做法,下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕:将蛋黄与...