关于山药的精选

山药是营养比较丰富的食材，山药的吃法有很多种，很多人都喜欢吃，那么怎么辨别山药坏没坏呢？一起来看看吧。1、看“心线”：山药片中间没有心线，而木薯片中间有心线，尽管心线很小，但只要认真观察，就能看出来。有的木薯片因为削得...

相信大家对于山药不陌生了，山药是我们生活中常见的一种食材，由于营养丰富，非常美味，深受消费者的青睐。那么山药怎么储存不坏呢？1、自然通风干躁：将山药置放在自然通风干躁的地区，那样能避免山药由于湿冷而烂掉的状况。2、冷...

步骤1准备食材：猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮，切块。步骤4红枣去核，切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水，倒入猪蹄、料...

可以制作成山药小馒头，把山药捣成泥加上鸡蛋搅拌均匀，再倒入面粉，加入白砂糖揉成面团，烤好即可食用。或是把山药捣成泥加白糖、酵母、面粉揉成团，发酵一个小时，揉成小面团下锅蒸即可。吃山药的好处1、老年人血液中胆固醇过...

吃完山药可以吃柿子。山药性平，对脾胃有好处，柿子性寒，但柿子对身体也有一些益处，二者并不冲突，可以一起食用。但是柿子不能和红薯类和螃蟹等一起食用。...

脾脏是人体最大的免疫器官，脾脏有滤血的功能，若是脾虚，人们体内的湿气有可能就会加重，那么脾虚湿气重吃什么食物呢？1、山药：是可以调节人体的脾胃功能的，而且山药有多种烹调方式可以蒸着吃或者是炒着吃能够去除人体内的湿气...

山药豆是一种非常绵软的美食，不仅好吃，而且还含有很高的营养价值，是秋冬季节必备的养生佳品，然后因为很多人对山药豆不是很了解，所以他们不知道山药豆的做法，接下来小编来告诉大家山药豆做法是什么。1、山药豆洗净，用牙签穿...

炒制山药的时候不需要焯水，这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗，可能会让球蛋白遭受到破坏，下锅之前，可以将山药用水泡着，这样可以防止山药变黑。铁棍山药焯水后更容易炒熟，如果是要快炒食物，最好是过水...

淮山药是一种味美营养成分高的食材，要挑选适合的美味可口的淮山药需要掌握各种各样淮山药的差别，那么毛山药和铁棍山药的区别是什么呢？请看下文介绍。1、形状的区别：毛山药比较粗壮，大概有4-5公分粗，且形状不规则，有的呈细直...

山薯和山药没有区别，山薯是山药的别称。山药不但美味，而且营养丰富，烹饪方法也很多，可以煎、炒、炖、煮。而且常吃山药具有强壮养颜，补虚抗衰，补气养血，滋阴补阳，扶正祛邪的作用。山药这种食材我们应该很熟悉，因为山药具有健脾...

步骤1主料：蹄髈200克、山药100克。辅料：大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙。步骤2蹄髈洗净剁块备用。步骤3山药去皮，切滚刀备用。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适...

核心功效止咳祛痰、提高免疫力、养肾益精简介山药豆一般指零余子，别名薯预子、薯蓣果，为薯蓣科植物薯蓣叶腋间之珠芽，可内服入药。山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也即...

步骤1准备食材：乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3山药去皮切块泡入清水。步骤4红枣去核切片备用。步骤5枸杞浸泡10分钟...

平时生活中吃的很多食物都是相生相克的，有些食物是不可以搭配在一起吃的，如果搭配不当还会引起食物中毒的，那么羊肉和山药能一起吃吗？1、羊肉和山药能一起吃。2、羊肉含有很高的蛋白质，它是热性的，可以起到一起补虚的功效。...

人们经常可以在餐桌面看到淮山药这道菜肴，它不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。但现在市场伪劣泛滥，那么如何挑选淮山药呢？1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2、看须毛：其次看须毛，同一品种的...

山药在生活中会经常看到，但是山药豆却很少听过，因此想知道山药豆是不是种子，那山药豆是山药的种子吗？1、山药豆可以种出山药，但山药一般不用山药豆做种子。2、因为山药豆种植后，通常需要经过两年的时间，才能收获真正的山药。...

买了些山药豆来吃，据说这个山药豆是非常好的滋补脾胃食品，但小朋友爱吃糖果，想着将山药豆做成冰糖葫芦来吃，那么山药豆冰糖葫芦要煮吗？1、用山药豆做冰糖葫芦，需要提前将山药豆蒸熟，但不宜煮熟。2、因为煮山药豆的过程会让山...

山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，排骨中富含血红素铁，而且还富含优质蛋白质，山药中富含可溶性膳食纤维，那么山药炖排骨的做法是什么呢？1、处理排骨。烧开水将排骨过一下（去除掉血水），沥出来用清水洗，再沥干宰成小段备用。2、处...

步骤1准备食材：猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙，豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮切滚刀...

步骤1准备食材：山药100g、薏米100g、芡实100g。步骤2山药去皮。步骤3山药切成小块。步骤4薏米洗净。步骤5芡实洗净。步骤6锅中加入适量的清水，倒入薏米、芡实、山药。步骤7大火煮30分钟。步骤8盛出装盘即可。...

山药是非常健康的食物，对人体健康很有好处，如果家里面一次性买回来很多山药的话，要学会有效的保存方法，那么山药能放多久呢？1、常温通风保存法：如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3...

山药是我们常见的一种蔬菜一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，所以很多朋友都非常喜欢吃山药，那山药的功效与作用有哪些？让小编为大家介绍一下山药吧！1、健脾益胃：山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃...

山药焖鸭是一道非常美味的菜品，山药焖鸭这道菜不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养价值，同时也是减肥圣品，很多人喜欢吃山药焖鸭这道菜，然而却不知道这道菜的做法是什么，今天小编来告诉大家山药焖鸭怎么做。1、鸭子剁块，进冷水...

我们通常称山药为淮山，它的营养价值非常之高，同时还有一定的药用价值，所以他也是药膳的不二之选。山药吃起来非常的糯，和芋头的感觉有点相似，但是山药吃起来比较脆，而芋头比较粉，受到很多的喜爱，所以很多农户看到了市场开始种...

食材：山药100克，紫薯2个，大米60克，糯米10克步骤：1、山药切滚到块，紫薯切块备用，大米、糯米浸泡10分钟。2、锅中放入适量水烧开，放入大米、糯米煮20分钟，再放入山药、紫薯，煮至粥粘稠即可出锅。...