关于豌豆的精选

炝炒豌豆尖怎么做 炝炒豌豆尖的做法

炝炒豌豆尖怎么做 炝炒豌豆尖的做法

步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5豌豆尖洗净、沥干。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、盐、炒香...

豌豆种植方法是什么

豌豆种植方法是什么

豌豆是我们生活中常见的蔬菜,由于豌豆的生产能力相对于其它作物来说还是比较强的,而且它对于土壤的需求量并不高,所以很多农户都想尝试种植豌豆,那么豌豆种植方法是什么?今天小编给大家分享一下豌豆的种植方法吧。1、选择...

豌豆淀粉和玉米淀粉的区别 豌豆淀粉和玉米淀粉有什么不同

豌豆淀粉和玉米淀粉的区别 豌豆淀粉和玉米淀粉有什么不同

区别一:颜色不同,比起豌豆淀粉来说,玉米淀粉偏黄一些;区别二:气味不同,玉米淀粉带有一定的甜味和香味,但豌豆淀粉没有;区别三:用法不同,豌豆淀粉适合用来炸酥肉,而玉米淀粉更适合勾芡和挂糊。豌豆淀粉和玉米淀粉的区别区别一:颜色...

炒豌豆要不要焯水 炒豌豆需要焯水吗

炒豌豆要不要焯水 炒豌豆需要焯水吗

炒豌豆需要焯水,焯水可以让豌豆在后续的烹饪过程中更快成熟,缩短炒制时间,也可以让豌豆口感更好。豌豆是不能生吃的,因为豌豆含有很多的草酸,焯水可以去除大量的草酸,让豌豆表皮破裂,从而将焯水后的豌豆进行用来炒肉片或者素...

青豌豆发芽了还能吃吗 青豌豆发芽了可不可以吃

青豌豆发芽了还能吃吗 青豌豆发芽了可不可以吃

青豌豆发芽了还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆发芽反而会增加了维生素C的成分,没有毒的。豌豆苗又叫龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等,属于苗菜类,即小植体菜。豌豆苗可以用来荤炒、清炒、做汤、涮火锅等。...

豌豆是凉性还是热性 豌豆是凉性还是热性食物

豌豆是凉性还是热性 豌豆是凉性还是热性食物

豌豆是平性食物,其既不是凉性食物也不是热性食物。简单来说,如果一样食物,在合理食用的基础上,人吃完以后,身体发热、温暖、出汗等等一系列属于“热”的反应,则认为这样食物是热性,相反则是凉性。豌豆简介豌豆为豆科一年生攀...

豌豆怎么做 豌豆的做法

豌豆怎么做 豌豆的做法

步骤1食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克步骤2胡萝卜切小丁,土豆去皮,切小丁,香菇切小丁。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下土豆、豌...

冬笋豌豆尖的做法 冬笋豌豆尖怎么做

冬笋豌豆尖的做法 冬笋豌豆尖怎么做

步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5冬笋切片。步骤6豌豆尖洗净、沥干。步骤7热锅倒食用油、油...

腊肠豌豆粒的做法 腊肠豌豆粒怎么做

腊肠豌豆粒的做法 腊肠豌豆粒怎么做

步骤1准备食材:豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶匙、油适量、干辣椒2个、花椒5克。步骤2腊肠切成丁。步骤3干辣椒切成段。步骤4起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒炒香。步骤5放入腊肠煸炒至变色。步骤6再放入豌豆...

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤1食材:豌豆100克、牛肉400克、姜1块、大葱1段、大蒜2瓣、红椒30克、油适量、生抽2勺、胡椒粉2克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2牛肉切成小粒。步骤3大葱切成圈。步骤4姜切片。步骤5红椒切丝。步骤6牛肉加入生抽...

蒜香香酥豌豆怎么做 蒜香香酥豌豆做法

蒜香香酥豌豆怎么做 蒜香香酥豌豆做法

步骤1准备食材:豌豆200克、油适量、盐1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步骤2首先将豌豆清水洗净。步骤3沥干水分。步骤4蒜切未。步骤5然后起锅倒油,油温7成热倒入豌豆小火炸至外皮酥脆捞出备用。步骤6接着另起锅倒油,放入蒜...

豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做 豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做 豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

步骤1食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克。调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香。步...

炒豌豆角要不要焯水

炒豌豆角要不要焯水

炒菜焯水,是现在只做很多菜肴中比较常见的一个步骤,但是并不是所有的材料都需要焯水的,有的反而焯水之后会令其营养以及口感大大降低。那么炒豌豆角要不要焯水呢?1、炒豌豆角是需要焯水的,大多豆类的食材不熟的话很容易引...

五彩豌豆的做法 五彩豌豆怎么做

五彩豌豆的做法 五彩豌豆怎么做

步骤1食材:玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3土豆去皮,切小丁。步骤4香菇切小丁。步骤5热锅倒油,油温...

虾仁玉米豌豆粒的做法,虾仁玉米豌豆粒怎么做

虾仁玉米豌豆粒的做法,虾仁玉米豌豆粒怎么做

步骤1准备食材:玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。步骤2虾仁放入料酒。步骤3抓匀,腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油。步骤6油温5成热时...

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做

步骤1食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇...

豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用

食材简介:豌豆,又称青豆、麦豆、雪豆等,属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区,其适应性强,在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单...

哪些人不能吃豌豆

哪些人不能吃豌豆

相信很多地区都有二月初二炒豆子的习俗吧,那天人们会把豌豆放到热的沙土中炒熟用来当做零食使用,炒的豌豆是非常美味的。而且豌豆不仅好吃,还可以用来治疗乳汁不通、心腹胀痛等疾病呢。可是,哪些人不能吃豌豆呢。1、豌豆...

豌豆该怎么挑选

豌豆该怎么挑选

我们日常生活中可以吃到的美味的食物是比较多的,比如豌豆这种食物,在生活中是非常的受人们欢迎的。下面小编来说一下豌豆该怎么挑选。1、看颜色:我们在购买豌豆时,可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而...

水煮豌豆的做法是什么

水煮豌豆的做法是什么

大家食用豌豆后,更应该想的是,怎么做才能记起它的原来的味道。保留食物本身的味道,既健康,又令人怀念,所以建议的是用豌豆做成水煮豌豆,那么水煮豌豆的做法是什么呢?1、处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,...

豌豆怎么吃

豌豆怎么吃

豌豆怎么吃:1、豌豆可以炒着吃;2、煮成豌豆饭,将豌豆和香菇、卷心菜一起炒匀后,跟米饭一起煮熟即可。3、熬制成豌豆浓汤,豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁,过滤后再加入牛奶煮沸,加入适量的盐和黑胡椒调味,加入奶油点缀...

豌豆冷冻可以保存多久

豌豆冷冻可以保存多久

豌豆营养丰富的食材,但是新鲜的豌豆口感更加好,营养价值也更好,那么买回家的豌豆保存就是个问题了。很多人都会选择放在冰箱冷冻,那么豌豆冷冻可以保存多久呢?1、冷冻豌豆可以保存两到三天,不过还是尽早食用。2、冰箱不是保...

凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法

凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法

步骤1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。调味料:盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小米辣切末。步骤5豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。步骤6...

豌豆发芽了还能吃吗 新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗

豌豆发芽了还能吃吗 新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗

豌豆发芽是可以吃的,豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”,营养价值高,绿色无公害,口味清香,味道鲜美。豌豆,豆科一年生攀援草本,全株绿色,光滑无毛。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。花冠颜色多样,随...